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02.05.2023 Event

Er­näh­rung von mor­gen - Plant based für die Zu­kunft?

Der GRÜNE KLUB im Parlament und das Grüne Tierschutzforum laden ein:

ERNÄHRUNG VON MORGEN – PLANT BASED FÜR DIE ZUKUNFT?

 

Vortrag und Diskussion

9. Mai 2023

17-19:30 Uhr

Palais Epstein, Dr. Karl-Renner-Ring 1, 1010 Wien

 

Die Zukunft der Erde steht auf Messers Schneide. Nicht bloß sinnbildhaft, sondern wortwörtlich. Das Krisenpotential westlicher Ernährungsweisen und der dahinterstehenden Lebensmittelproduktionsmaschinerie ist massiv und treibt die drohende Klima- und Umweltkatastrophe in rasanten Schritten vor sich her. Die Fleisch- und Tierproduktion stellt in diesem Zusammenang die größte ethische und ökologische Problematik dar.

 

Welche Konzepte pflanzenbasierter Ernährungsformen und Innovationen im Bereich der Fleischalternativen als systemische Lösungsansätze zur Disposition stehen, werden spannende Expert:inneninputs skizzieren.

 

KEYNOTES

Dr.in Michaela Knieli, Diätologin (Umweltberatung Wien)

A Planetary Health Diet

Dr. Gregor Tegl, ARKEON GmbH

Lebensmittelentwickler

Irene Schillinger, Gründerin Swing Kitchen

Die Proteinwende

 

DISKUSSION

Die Nationalratsabgeordneten Mag.a Ulrike Fischer (Konsument:innenschutz) und Mag.a Faika El-Nagashi (Tierschutz) diskutieren mit dem Publikum und den Expert:innen über politische Notwendigkeiten und bestehende Handlungsfelder.

 

MODERATION

Cosma Stöger, Grünes Tierschutzforum

Im Anschluss gemütlicher Ausklag bei veganem, regionalem Buffet.

 

ANMELDUNG

[email protected]

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