Grü­ner Mon­tag

Die Bio-Pionierin Birgit Pferschy-Seper spricht über biologischen Wein, regionale Sorten und ihren seit mehr als 300 Jahren bestehenden Familienbetrieb im Herzen der niederösterreichischen Thermenregion, der seit vier Generationen von Frauenhand geführt und seit 2003 als Bio-Weinbaubetrieb zertifiziert ist.